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Trancio di tonno surgelato alla piastra


Preparazione - Filetto di tonno alla griglia.
Tranci di tonno surgelati alle erbe.Ingredienti: g di pesce spada surgelato; 30 g di olive; un rametto di rosmarino; 1 spicchio daglio; olio extravergine doliva; sale.b.Risulterà una salsa omogenea e ben compatta ideale da servire in una ciotolina accanto al pesce e alle verdure.Prendere una padella antiaderente con bordi alti, e lasciare cuocere lolio extravergine doliva con il trito di erbe e aglio, facendo attenzione a non bruciare il tutto.Ingredienti per 1 persone, il filetto di tonno, cotto alla griglia o su una piastra in ghisa, è un piatto nutriente ma leggero, ottimo sia come secondo piatto che come piatto unico, in entrambi i casi accompagnato da una fresca insalata condita con aceto tratta.Pesce surgelato, una delle domande più frequenti è come cucinare il pesce surgelato?Sistemarle in una marmitta e coprirle con la marinata.Persone 1, citazioni di leonardo da vinci sull'arte cottura 10 min, tempo realizzazione 45 min, difficoltà, facile.In questa ricetta il tempo di preparazione è la chiave del tutto: in pochi minuti, grazie anche allausilio del forno a microonde, sarà possibile gustare unottima ricetta a base di pesce).
Quindi aggiungere anche il rametto di rosmarino e il pesce infarinato.
Evitate di girare il filetto più volte durante la cottura, in quanto potrebbe seccarsi troppo.
Da evitare tassativamente anche lo scongelamento con lacqua: potrebbe portare a una perdita delle importanti capacità nutritive contenute nel pesce.
Non ci sono dubbi nell'affermare che rappresenta un piatto ad alto valore nutrizionale e salutare.Se ci desidera ottenere maggiore croccantezza, è consigliata la farina 00, al contrario se si vuole ottenere un risultato più morbido, è più indicata la farina con lievito.Quindi prendere il pesce, quasi completamente congelato, e tagliarlo a dadini.Lavare velocemente sotto acqua corrente le foglie di basilico, quindi asciugarle e spezzettarle con le mani.Per acquistarlo a prezzo inferiore si dovrebbe ricorre a quello surgelato, che ha un ulteriore svantaggio legato alla perdita del sapore e del profumo).Quindi prendere la cipolla, tritarla finemente, e lasciarla soffriggere in una padella antiaderente dai bordi alti insieme a dellolio extravergine doliva, tenendo sempre la fiamma bassa.Infatti il tonno è uno dei pesci che contiene pochi grassi e colesterolo, caratteristiche alquanto vantaggiose per chi è a dieta.Preparazione Prendere il merluzzo surgelato, e lasciarlo scongelare per circa 4 ore in frigorifero, oppure in forno a microonde, utilizzando lapposita funzione per lo scongelamento, e ricordando di girare il pesce ogni 4-5 minuti perché si scongeli in modo ottimale da entrambi i lati.Decorare con le fettine di arancia e limone fritte.


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